Ingredienti: 30 grammi di giuggiole, 30 grammi di arachidi e 5 grammi di cristalli di zucchero.
Preparazione:
1. Pulire le giuggiole e batterle con il dorso di coltello per togliere i noccioli. Pulire gli arachidi e pellarli.
2. Mettere gli arachidi in una pentola di terracotta, cuocerli per 20 minuti con fuoco lento, poi aggiungere le giuggiole e cuocere il tutto per un'altro 20 minuti, alla fine versare cristalli di zucchero e dopo 5 minuti, il piatto č pronto.
Caratteristiche: La zuppa presenta un gusto dolce e ricco di nutrimento.
Buon appetito!
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