Chi SiamoAbout CRI
Home | Notizie | Economia | Cultura | Vita | Posta degli ascoltatori | Cina ABC | Radio online | Olimpiadi 2008 | Musica
Pesce in salsa agrodolce
2006-11-22 10:53:58 cri

                        

Ecco di seguito gli ingredienti: un pesce fresco (carpa, gunnello, abramide o razza), 100 grammi di olio vegetale, 50 grammi di aceto, 50 grammi di zucchero, 10 grammi di erba cipollina, 10 grammi di zenzero, 10 grammi di salsa di soia, 5 grammi di vino da cucina, una quantità appropriatà di sale e 10 grammi di amido di mais.

Preparazione:

1. Pulite il pesce togliendo le interiora, tagliatelo a pezzi spessi due centimetri e cospargetelo di sale.

2. Versate l'olio in una casseruola, e scaldatelo al 70%. Mescolate i pezzi di pesce nell'amido di mais, e friggeteli fino a farli divenire dorati, poi estraeteli. Disponete i pezzi di pesce già fritti in un piatto.

3. A parte, scaldate una piccola quantità d'olio, gettatevi l'erba cipollina e lo zenzero tritati, e rosolateli fino a farli profumare. Aggiungete poi la salsa di soia, lo zucchero, il sale, il vino da cucina, l'aceto e l'amido di mais, e cuocete il tutto nella salsa agrodolce. Versate in ultimo la salsa sul pesce fritto: il piatto è pronto.

Caratteristiche: il piatto è gradevole per il sapore del pesce fritto e la salsa agrodolce gustosa.

LINK UTILI Inviare
Radio Cina Internazionale
  >>Servizi speciali

Cari amici, vi invitiamo a partecipare alla nostra iniziativa della Posta degli Ascoltatori e degli Utenti internet nel nostro Forum. Dal primo maggio, ogni due settimane, vi porremo una domanda, e per chi risponderà correttamente abbiamo preparato dei premi speciali. Andate a visitare la pagina della Posta degli ascoltatori dove troverete tutte le informazioni utili, buon divertimento!

L'esame definito HSK(hanyu shuiping kaoshi) è un esame riconosciuto dal governo cinese per la valutazione delle competenze linguistiche di coloro la cui madre lingua non è il cinese. Questo esame gode di un notevole prestigio a livello internazionale...

Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sulle feste tradizionali cinesi, sulla cerimonia del matrimonio tradizionale cinese e su quello delle tante minoranze etniche della Cina...

I Campionati Mondiali FIFA sono una gioiosa festa indimenticabile per tifosi di tutto il mondo. Il calcio è uno sport che trascende le barriere sociali, culturali e religiose. In poche parole, il calcio è universale, motivo per cui rappresenta un'opportunità unica per unire le forze al fine di costruire un mondo migliore...

Website versione precedente   |  Contattateci |