Ingredienti: 500 grammi di cetriolini, 60 grammi di zucchero, 20 grammi di aceto, 15 grammi di olio di sesamo, 10 grammi di zenzero.
Preparazione:
1. Sciogliervi l'aceto e lo zucchero in una ciottola. Tritare lo zenzero.
2. Pulire i cetriolini e tagliarli a pezzo lunga 4 cm, poi tagliare ogni pezzo a 4 rami.
3. Mettere in un piatto i pezzi di cetriolini e versare sopra lo zenzero tritato, alla fine versare la salsa giā pronta e l'olio di sesamo. Il piatto č pronto.
Caretteristiche: il piatto presenta un gusto agrodolce, fresco e delicato che č un piatto per l'estate.
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