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 Ingredienti:
400 grammi d'ali di pollo, 150 grammi di Coca Cola, 30 grammi di salsa di soia, 100 grammi d'olio vegetale, 10 grammi d'erba cipollina, 10 grammi di zenzero e una quantità appropriata di sale.
Preparazione:
1. Portare ad ebollizione dell'acqua in una pentola. Aggiungere le ali di pollo e cuocerle fino a che diventino bianche, in seguito estrarle. Tagliare a striscioline molto sottili l'erba cipollina e lo zenzero.
2. Scaldare dell'olio in una casseruola, aggiungere lo zenzero e l'erba cipollina e friggere il tutto fino a che si percepisca il profumo, aggiungere gli ali di pollo e cuocerle fino a farle diventare color oro. A questo punto, aggiungere la Coca Cola, la salsa di soia e il sale, e cuocere il tutto a fuoco lento affinchè la Coca Cola prenda consistenza. Il piatto è pronto.
Caratteristiche:
Il piatto è facile da preparare e cuocere, le ali diventano di un bel colore e sono deliziose. |
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