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Cari amici, a Chongqing, città montana, nell'ovest della Cina, c'è una via in cui risiedono molti stranieri. Alcuni gestiscono bar o ristoranti, altri si dedicano ad attività didattiche o di volontariato, e tipiche sono il business e la vita dei boss stranieri. Hanno deciso di vivere a Chongqing, dove c'è un bel paesaggio naturale ed hanno conquistato l'allegria del successo del lavoro o della vita in questa piccola via. Hanno testimoniato e testimonieranno continuamente i cambiamenti di Chongqing, la più giovane municipalità della Cina, dipendente direttamente delle autorità centrali.
Ora i tre boss stranieri vi racconteranno le loro storie di vita a Chongqing.
La via degli stranieri di Chongqing è come un parco pieno di fascino esotico, dai diversi stili architettonici, fatto di chiese e ponti. Si possono gustare le patate di Polonia, il caffè italiano o un tipico panino indiano. Tuttavia, a quasi tutti i turisti venuti nella via degli stranieri si consiglia di sedere nel Bar dello Sport americano di Clifford Yassay.
Clifford, come il soldato americano nel film, alto e dalla pelle nera, sorride sempre con modestia. Cresciuto nelle Hawai, suo nonno è un barista di cocktail della Casa Bianca, e suo padre è il cuoco privato del generale MacArthur. Influenzato dalla tradizione familiare, Clifford è diventato anch'egli un barista di cocktail. Nel 2006 egli ha aperto il Bar dello Sport, decorato in modo semplice. La televisione trasmette i programmi sportivi stranieri, sulla parete sono appesi gli attrezzi sportivi, e nella sala sono disposti i tavoli da biliardo. Rispetto agli altri bar, qui bere alcool non è la cosa più importante, gli ospiti possono provare gli sport al primo piano ed anche gustare il cibo americano al piano terra.
Parlando di tale bar, Clifford ha detto al giornalista che non è il suo primo business a Chongqing. Nel 2004 egli ha aperto un ristorante nella zona commerciale più prospera di Chongqing, tuttavia limitato dallo spazio, il business non è andato poi così bene.
Ma la sua caparbietà lo ha convinto a rimanere.
"Pensavo che non potevo andare via così e ho deciso di rimanere. Perchè sentivo che in futuro la vita sarebbe migliorata e che tutto sarebbe stato più facile e più comodo."
Clifford ha detto che, così come la vita, anche il business ha bisogno di un periodo per rodarsi. Appena arrivato a Chongqing, egli non parlava cinese, e non poteva prendere neanche il taxi, doveva andare e tornare a piedi. Oggi riesce a capire il cinese e prova spesso ad esprimere le sue idee con un cinese semplice. Arrivato a Chongqing, non era abituato al cibo piccante locale. Mentre oggi non solo si è abituato al gusto piccante, ma aggiunge anche ai suoi piatti occidentali il peperoncino per integrare il gusto locale. Grazie alla sua caparbietà, il suo business è sempre più prospero e il suo Bar dello Sport è diventato un marchio della via degli stranieri.
Il ragazzo americano Clifford ha portato la cucina americana nella via degli stranieri, mentre la signora Wendy Moss, australiana di 52 anni, ha aperto un ristorante di pentola mongola della Nonna che cucina piatti locali. Wendy ha detto che dopo aver viaggiato in diverse città cinesi, preferisce Chongqing, e quindi vuole veramente integrarsi in questa vita locale. Ella spera che il suo ristorante dia un gusto più cinese alla vita degli stranieri.
"Sono andata a Pechino, Shanghai, Hong Kong, Shenzhen e Chengdu, ma preferisco Chongqing, dove ho conosciuto molti amici. Preferisco questa città perchè Chongqing ha un fascino speciale che mi attrae molto. Chongqing è molto diversa dal mio paese natale, molto rilassante e sono intenzionata a rimanere per viverci a lungo."
Agli occhi degli altri, pare che non sia un vantaggio aprire un ristorante di pentola mongola a Chongqing. Ma Wendy ritiene di aggiungere qualche elemento occidentale alla pentola mongola di Chongqing che attira i buongustai, è questo il segreto per garantire il boom del business.
Di pari passo con la conquista del successo e la gioia, i boss stranieri sulla via degli stranieri godono anche dei piaceri della vita. Ai loro occhi, Chongqing è una città molto aperta e quest'apertura aiuta i residenti locali a stringere legami d'amicizia con gli stranieri.
La gioia apportata dalla cultura tradizionale cinese porta anche la simpatia agli amici stranieri. La ragazza australiana Rebecca Cohen che aperto la casa da tè e il ritorante sulla via degli stranieri, è anche la redattrice del giornale del distretto della città e ha anche insegnato inglese alla scuola elementare e all'asilo. Le ricche esperienze l'aiutano ad avere molti amici cinesi. Secondo lei, la vita dai ritmi veloci non ha portato via il sentimento modesto dei residenti locali e l'entusiasmo verso gli amici e l'attenzione verso la famiglia sono la cosa più commovente e più invidiabile.
"La maggior parte dei miei amici sono i cinesi. Si conoscono non solo gli amici di Chongqing, ma anche i loro familiari. I loro genitori e parenti tutti ti ospitano. E' una cosa bellissima."
Clifford, Wendy, Rebecca e gli altri amici stranieri che lavorano e vivono sulla via degli stranieri sono tutti testimoni del rapido sviluppo di Chongqing. In 10 anni sin dalla fondazione della municipalità, la crescita media annuale dell'economia di Chongqing ha superato il 10% e il ritmo della crescita media annuale delle entrate finanziarie è del 25%. Rispetto al cambiamento dei dati, è più evidente la sensazione dei boss stranieri. Clifford ha detto che 4 anni dopo il suo arrivo a Chongqing, le strade montane sono sempre più facili da percorrere. In passato c'era sempre traffico, e lui ha imparato nel dialetto locale la parola "disturbo". Mentre oggi la strada prosegue spedita. Ed è molto comodo guidare l'automobile per fare una gita nella città.
"Mi piace Chongqing perchè ogni giorno questa città esperisce nuovi cambiamenti. Sono in costruzione molti nuovi palazzi e nuovi negozi. Amo una vita così, ogni giorno è diversa perchè ci sono sempre cose nuove e i cambiamenti sono così rapidi che risulta difficile a crederci."
Rebecca ha detto a sua volta che racconta sempre di Chongqing ai suoi amici australiani. Ella ha detto che bisogna venire di persona in questa città, in cui si fonde storia e modernità, per poter percepire veramente il suo sviluppo.
"Penso che il maggiore cambiamento è lo sviluppo economico. Nella città sono in costruzione molti progetti e nuove zone di sviuppo. Abito qui, posso vedere almeno 20 cambiamenti all'anno.
Il rapido sviluppo economico è una bella cosa per Chongqing."
Chongqing, dal paesaggio incantevole, dallo stile aperto e armonioso, dal rapido sviluppo e cambiamento, attira gli stranieri come Clifford, Wendy e Rebecca a venir a vivere qui. Anche se esiste l'ostacolo della lingua, l'entusiasmo, la generosità dei residenti di Chongqing e la vita vivace sulla via degli stranieri dà agli stranieri la sensazione che questa è una terra di gioia, piena di opportunità commerciali e di allegria. |
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