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Spinaci fritti con puré d'aglio
2006-06-14 16:34:59 cri

Ingredienti:

350 grammi di spinaci, 12 grammi d'aglio, 2 grammi di sale e 70 grammi d'olio.

Preparazione:

1. Pellare l'aglio e tritarlo a puré. Pulire i spinaci.

2. Scaldare dell'olio in una casseruola al 50%, aggiungere il puré d'aglio e friggrlo fino a renderlo profumato. Mettere nella casseruola i spinaci e il sale, friggere il tutto per breve tempo fino alla completa cottura dei spinaci. Il piatto è pronto.

Caratteristiche:

Il piatto è gradevole per il suo sapore salato e fresco, in particolare con il sapore d'aglio..

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