In un ristorante cinese, chiamato il "Palazzo della fortuna", il padrone Lu Huaping sta insegnando un gruppo di turisti stranieri a preparare i piatti cinesi. Il sig. Lu ha detto che questo corso della cucina cinese organizzato da lui è ben voluto dagli amici stranieri. Ogni giorno una decina di stranieri vengono da lui a imparare.

"All'inizio ho aperto un bar alla Via dell'Ovest, dove frequentavano molti amici stranieri che preferivano entrare nella cucina a vedere come preparare i piatti. Quando i nostri cuochi erano liberi, gli chiedevano di insegnare la cucina cinese. Poi ho aperto un ristorante cinese, ho aggiunto il corso della cucina cinese nel ristorante."

Sulla Via dell'Ovest, oltre ai ristoranti cinesi come quello del sig. Lu, ci sono anche molti ristoranti occidentali, caffè e bar a forti colori internazionali. Sui loro cartelli e menu, si vedono i caratteri delle varie lingue, l'inglese, il francese, il tedesco e così via. I proprietari di una ventina di ristoranti occidentali sono proprio stranieri come il padrone del bar "Testa di bue", il sig. Alf.

Alf è un australiano, quando è venuto in Cina a viaggiare 5 anni fa, è stato impressionato dall'atmosfera tranquilla della Via dell'Ovest, quindi ha deciso di stabilirsi nella strada. In seguito si è sposato con una ragazza locale, avendo un bambino. Alf ha detto che voler passare tutta la vita a Yangshuo nella Via dell'Ovest.

"Sono qui da 5 anni. Mi trovo benissimo. La strada è molto occidentalizzata, dove puoi conoscere molti amici e chiacchierare con loro. Il paesaggio di Yangshuo è molto bello. Si può ammirarlo a piedi o in bici. Inoltre in estate puoi anche nuotare. Quindi ho deciso di vivere qui. Ho conosciuto la mia moglie qui, ora abbiamo un bambino. Il mio futuro è nella Via dell'Ovest."

Come Alf, molti turisti stranieri una volta arrivati alla strada, non vogliono lasciare più il posto. Gli piaciono i paesaggi naturali, la vita tranquilla, la gente accogliente locale. Alcuni trattegono qui per una decina di giorni, altri rimangono qualche mese per rilassarsi completamente, altri addirittura ci si stabiliscono senza ritornare. Gli abitanti cinesi della strada sono già abituati all'esistenza di questi ospiti stranieri. La signora Li Sha ha detto al giornalista che nel suo albergo famigliare c'è un viaggiatore americano che rimane qui per 8 anni.

"Ho un amico americano che alloggia da noi da 8 anni. Egli ha detto che il mio albergo è piccolo ma accogliente. Inoltre qui si può vedere l'andare e venire della gente dai vari colori di pelle sulla strada, e scoprire le loro diverse culture, il che è un vero spettacolo."

Questi abitanti americani, francesi, inglesi e australiani della strada, recitano varie storie sull'antica strada cinese e vivono con piacere e tranquillità in questo villaggio globale. Allora qual'è il motivo per cui molti stranieri hanno scelto Yangshuo e la Via dell'Ovest? Zhu Minghong, responsabile dell'ufficio stampa di Yangshuo ritiene che il fascino della strada è che è un luogo senza ostacoli.

"Arrivati a Yangshuo, gli stranieri dicono tutti che la Via dell'Ovest è il luogo più rilassante che gli piace di più. Perché qui non esiste l'ostacolo linguistico, psicologico né sentimentale. Le culture di decine di paesi si sono integrate, quindi gli piace la Via dell'Ovest. La gente dei vari paesi, dei diversi colori di pelle e delle diverse lingue, può trovare l'occasione di integrazione nella strada."

In questo piccolo mondo nella Via dell'Ovest, puoi scegliere qualsiasi modo a rilassarti, perché qui sei totalmente libero.