Beijing: prima edizione dell'evento globale Only "Made In Italy" Food &Wine
  2016-11-25 09:16:01  cri

Il 23 novembre si è tenuta presso l'Hotel Four Season di Beijing la prima edizione dell'evento globale Only "Made In Italy" Food & Wine. Nel suo discorso l'ambasciatore d'Italia in Cina Ettore Sequi ha affermato che l'Italia pone massina attenzione alla qualità agroalimentare, e intende dimostrare proprio questo punto ai consumatori cinesi in occasione della Prima Settimana della Cucina Italiana in Cina. Sequi ha aggiunto che nel "Tredicesimo Piano Quinquennale", la Cina ha innalzato per la prima volta la sicurezza alimentare al livello strategico nazionale, ciò ha mostrato appieno l'attenzione del governo cinese nei confronti della sicurezza alimentare, quindi l'Italia e la Cina avranno sicuramente un'ampia prospettiva nella collaborazione della sicurezza agroalimentare.

Durante l'evento, lo chef stellato Michelin, Igor Macchia, usando ingredienti tipici italiani - come il tartufo di prima qualità e il migliore olio extravergine d'oliva - ha preparato degli squisiti piatti caratteristici, tra cui il risotto italiano, nonché marmellate e frutta candita che hanno una lunga tradizione in Italia.

Come importante attività della Prima Settimana della Cucina Italiana in Cina, l'Evento Globale Only "Made In Italy" Food & Wine viene organizzato dalla 100ITA, con l'obiettivo di promuovere l'originale cultura gastronomica italiana, facendo sì che sempre più persone conoscano i veri prodotti del "Made in Italy".

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