L'Expo offre più di 300 stand che coprono 6 aree tematiche, tra cui prodotti agro-alimentari, cibi e bevande, alcolici, cibo e catene di ristorazione, prodotti alimentari halal e servizi specifici, impianti e investimenti. Gli espositori provenienti da più di 35 paesi e regioni hanno partecipato alla mostra, presentando migliaia di cibi, prodotti agricoli e servizi specifici caratteristici dei paesi che hanno aderito all'iniziativa Belt and Road e di quelli del resto del mondo.