11 luglio 2018. Xi Haishui sta mostrando il miele fresco che ha appena raccolto nel villaggio Daiping, provincia dello Henan. In precedenza, il 37enne faticava a guadagnava da vivere ma, all'inizio del 2017, è entrato a far parte di una cooperativa locale ed è diventato apicoltore. La cooperativa gli ha fornito sei scatole di api, formazione tecnica e consigli per migliorare la produzione. Negli ultimi due anni, grazie all'apicoltura, Xi Haishui è riuscito ad emanciparsi dalla povertà.