La sera del 16 gennaio a Beijing, l'Ambasciata d'Italia in Cina ha tenuto un'attività sulla cucina italiana dal tema "Cultura, benevolenza, ospitalità", facente parte della Settimana della Cucina Italiana. L'evento ha visto la partecipazione di molti amanti del buon cibo. La Settimana della Cucina Italiana si è conclusa perfettamente.

L'ambasciatore d'Italia in Cina, Ettore Francesco Sequi, il presidente dell'ICE Michele Scannavini, il presidente della Camera di Commercio italiano, Sergio Bertasi, l'editore della Rivista "Global Gourmel", Ricky Xu, la direttrice della sezione italiana di Radio Cina Internazionale, Jin Jing, nonché la direttrice dell'Itatour, Giada Zhang, hanno presenziato come ospite e giura. Nella parte dei cooking show, i cuochi sono stati suddivisi nelle due squadre "lnnovazione" e "Tradizione", cucinando ognuno un piatto di spaghetti all'amatriciana e dando dimostrazione del concetto di tradizione e innovazione nel buon cibo.

Durante la serata, l'ambasciatore d'Italia in Cina Ettore Francesco Sequi ha rilasciato ai chef diplomi di riconoscimento per la partecipazione alla Settimana della Cucina Italiana, ha espresso ringraziamento ai ristoranti che hanno contributo all'iniziativa "Un Futuro per Amatrice" ed ha consegnato delle targhe "Ospitalità Italiana".

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