Il 7 agosto, le Olimpiadi di Rio accolgono il suo secondo giorno. Nella finale della pistola ad aria compressa femminile 10 metri, l'atleta Zhang Mengxue ha vinto l'oro con 199,4 punti, ottenendo il primo oro nelle Olimpiadi di Rio per la delegazione cinese.

In finale dei tuffi a due al trampolino femminile da tre metri, il gruppo Wu Minxia e Shi Tingmao hanno vinto con il vantaggio assoluto di 345,60 punti, ottenendo il secondo oro per la Cina.

L'atleta cinese Long Qingquan ha vinto l'oro nel sollevamento pesi maschile della classe 56 chili con il punteggio totali di 307 chili, infrangendo il record creato dall'atleta turco Halil Mutlu 16 anni fa.