咸香营养的蒙古奶茶

　　 蒙古族有"宁可三日无粮，不可一日无茶"的说法，奶茶是蒙古族每日必备的饮品，各家的女主人每天早上会为全家人熬制奶茶，供家人饮用一整天。

          蒙古奶茶是咸香口味的，制作起来并不复杂，大概需要半小时的时间、三次沸腾就熬好了。

        首先，要烧一壶开水，然后放入青砖茶，到茶味完全融入水里之后就可以加入鲜牛奶，用勺子反复扬起奶茶使茶乳交融。等奶茶沸腾后，放入少量盐，还可以根据个人口味加入果条、牛肉干、奶酪、油、炒米等，再一次沸腾，奶茶就熬好了。                            

         据来自呼伦贝尔的姑娘伊萨介绍，青砖茶里富含维生素、蛋白质等对人体有益的营养物质，喝了有促进消化、预防"三高"等功效。喝茶的时候还可以配很多茶点，比如羊肉、黄油饼、奶皮、奶豆腐、果条、白油等，果条与水果无关，而是一种用面炸出来的小吃；白油是一种奶制品，口感与酸奶类似。

1奶茶 Suutei tsai (tè al latte)

2蒙古族 etnia mongola

3牛肉干 carne di manzo affumicata/ strisce di manzo affumicato

4 "三高" "iperlipemia, ipertensione, iperglicemia"

5 奶制品 prodotto caseario

自测题：

1 蒙古奶茶的口味是咸的还是甜的？

2 果条是用哪种原料做成的？